Ветеринарно-санитарная экспертиза сыров и методы контроля качества их изготовления

Только для организаций
Автор: 
Сагитова Алина Ильшатовна
Год: 
2022
Ключевые слова:
ветеринарно-санитарная экспертиза, сыр, органолептическое исследование, доброкачественность продукции, молочная продукция
Рецензенты:
Новиков Сергей Викторович
Уровень:
Специалитет
Шифр специальности:
36.05.01
Название направления подготовки:
Ветеринария
Направленность/специализация/профиль (код, название):
Болезни мелких непродуктивных животных
Форма обучения :
Очная
Факультет:
Агробизнеса, технологий и ветеринарной медицины
Кафедра:
Ветеринарной медицины
Дата защиты:
30/06/2022
Научные руководители (ФИО, степени, звания):
Воробьев Дмитрий Владимирович, доктор биологических наук, доцент