Год:
2022
Относится к ВУЗу(ам):
Каталоги:
Ключевые слова:
рыба, копчение, ветеринарно-санитарная экспертиза, органолептические показатели, сом-книжка
Рецензенты:
Ключников Александр Геннадьевич, кандидат ветеринарных наук; Лапина Татьяна Ивановна, доктор биологических наук
Уровень:
Специалитет
Шифр специальности:
36.05.01
Название направления подготовки:
Ветеринария
Направленность/специализация/профиль (код, название):
Ветеринарно-санитарная экспертиза
Форма обучения :
Очно-заочная
Факультет:
Агробизнеса, технологий и ветеринарной медицины
Кафедра:
Ветеринарной медицины
Дата защиты:
21/01/2022
Научные руководители (ФИО, степени, звания):
Воробьев Дмитрий Владимирович, доктор биологических наук, доцент