Год:
2023
Относится к ВУЗу(ам):
Каталоги:
Научные руководители (ФИО, степени, звания):
Удалова Оксана Владимировна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
Ключевые слова:
свинина,PSE, салями, технология переработки продукции, ХАССП
Уровень:
Бакалавриат
Шифр специальности:
35.03.07
Название направления подготовки:
Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Направленность/специализация/профиль (код, название):
Организация контроля качества сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки
Форма обучения :
Заочная
Факультет:
Агробизнеса, технологий и ветеринарной медицины
Кафедра:
Зоотехнии и технологии переработки сельскохозяйственной продукции
Дата защиты:
17/02/2023