Методика обучения учащихся практическим действиям при изучении технологии приготовления кондитерских изделий

Только для организаций
Автор: 
Нагорная Ксения Вячеславовна
Год: 
2026
Ключевые слова:
технология производства, кондитерские изделия, кулинария
Уровень:
Бакалавриат
Шифр специальности:
44.03.01
Название направления подготовки:
Педагогическое образование
Направленность/специализация/профиль (код, название):
Технология
Форма обучения :
Заочная
Факультет:
Физики, математики и инженерных технологий
Кафедра:
Физики
Дата защиты:
26/02/2026
Научные руководители (ФИО, степени, звания):
Крутова Ирина Александровна, доктор педагогических наук, профессор