Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению 04.04.01 – химия, профиль «зеленая химия», дисциплина «Химия природных соединениий», 04.03.01 – химия, дисциплина «Основы химии природных соединений». Целью данной работы является ознакомление студентов с основными классами, методами выделения и изучения природных соединений. Пособие включает следующие разделы: теоретическую часть, тематику семинаров, лабораторный практикум, задания для самостоятельной работы, приложение и список использованных литературных источников