Данное учебное пособие содержит теоретические сведения и ряд практических заданий по изучению спектров многоатомных молекул различного происхождения. В частности, ставится задача изучения квантово-механических методов расчета фундаментальных частот и интенсивностей в ИК-спектрах биомолекул растительного происхождения. Пособие предназначено для студентов университетов, обучающихся по физическим и техническим направлениям.